蔵元：ポトロン・ミネ (POTRON MINET) 　地域：フランス　ルーション　　 　品種：シラー 100％(樹齢30年) タイプ：赤 土壌：砂質 　醸造・熟成：グラップ・アンティエール（全房）のぶどうをグラスファイバータンクにて8日間のマセラシオン・カルボニック。木製樽内でアルコール発酵とマロラクティック発酵を終了し、11月に瓶詰め。 　栽培：ビオディナミ（バイオダイナミクス） 　SO2： 　度数：12.5% *インポーターコメント* ハシゴして一晩中飲める！！（=オン・ゴグッテ）！ 灼熱の地、ルーションで造られたとはにわかに信じがたい軽やかさ… プリムールのなせるワザか、いやジャン・セバスチャンの本領が大発揮！ 酸味と果実味のバランスが恐ろしく良い。 このワインだけネコは不在ですが… ポトロン・ミネのスタイルを存分に楽しめる銘品！ これまではグルナッシュもアッサンブラージュされていましたが… 2022年は大好評だった前年同様シラー100％で造られました！ ジャン・セバスチャン自慢のスタイルで飲み明かそう！ 2022年： 2021年に引き続きシラー100%で醸造！ 確かに前年のも美味しかったですよね。まとまった雨が降ったのは3月が最後。 非常に乾燥した年で収穫は8月7日開始、健全なぶどうが採れたものの、果汁は少なかった… !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!

向かって左より ① 商品名：ラングロール・テール・ドンブレ 2021 　蔵元 : ラングロール(L‘ANGLORE) 　地域 : フランス　コート・デュ・ローヌ　　 　品種：グルナッシュ・ノワール、シラー、クレレット・ローズ（樹齢5~40年) タイプ：赤 土壌：黄色のマルヌ質土壌。 　醸造：グラップアンティーエールの葡萄をステンレスタンクで8日間マセラシオン・カルボニック。 　熟成：225Lの木樽で9 ヶ月間の樽熟成。 　栽培：ビオロジック（オーガニック、有機農法） 　SO2：使用無し 　度数：14.0% *小話* テール・ドンブレは "陰の大地" という意味。 アラン・アリエのすぐ横のサンコム・エ・マルジョルの地域に位置する区画のブレンド。 ラングロールの中で、最も爽やかでジューシーな果実味がパンパンに詰まった赤！スパイスと赤い果実のフレッシュさが口の中で広がり、グイグイ喉を通る軽快なワイン。グリルした野菜やお肉と相性バツグン！ ② 商品名：フリッツァンテ　ロゼ・ナチュール (FRIZZANTE ROSE NATURE) 2021 　蔵元：フランツ・シュトロマイヤー (FRANZ STROHMEIER) 　　国：オーストリア　 　地域：シュタイヤーマルク 　品種：ブラウワー・ヴィルトバッハー タイプ：ロゼ・発泡 　樹齢：35、40年の2つの畑のぶどうを使用 　栽培： 　醸造・熟成：除梗100％、スキンコンタクトマセラシオンのものもあれば、ダイレクトプレスのものもある。木樽で8ヶ月熟成。 　認証： 　SO2：無添加 　度数：12.5 % *インポーターコメント* フランツが「ずば抜けたヴィンテージ」と言い放った過去最高の出来！ ローズヒップのアロマに野イチゴなどのワイルドベリー感が堪らない！ 特徴的だった尖った酸は見事なまでに丸みを帯び、世界一すっぱいと言われるシルヒャーの面影はもはや微塵もない… ゼクトに続くフランツの看板ワインとなったフリッツァンテ。 フランツ史上最高傑作のヴィンテージに！！ ③ 商品名：O&R スマ (O&R　ZUMA) 2020 　蔵元：ナダ 　地域：フランス　ルーション　　 　品種：グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ブラン、マカブー、フィーユ・ソヴァージュ2020のワイン（5%) タイプ：白 土壌・畑：カルスの契約農家からの買いぶどうを使用。肥沃な沖積土のと石灰が混じる畑。 　醸造： グラップ・アンティエールのぶどうをダイレクトプレス、ステンレスタンクで発酵。ステンレスタンク（90％）と5年使用フレンチオーク樽（10％）で澱とともに7ヶ月熟成。温度管理なし。 　栽培：ビオディナミ（バイオダイナミクス） 　SO2：使用無し 　度数：11.5% インポーターコメント 圧巻の存在感を放つ！親友オスカーとのプロジェクトワイン！ ほんのりピンクがかった麦わら色の外観。 口あたりは少しトロッとしており、蜜のよう。 心地の良い酸がキュッと引き締め、絶妙なバランスに長い余韻の旨み… ルーションの白といえば、ポトロン・ミネやYOYOなど、錚々たるワインが並ぶが、全く引けを取らないスケール感！年々気温が上昇する今、南フランスの白でここまで繊細な味わいはまず見つけられないだろう。 「O&R」の意味は「オスカー&ラファエル」。 キュヴェ名「スマ」はアステカ王国の王様の名、また「果汁」という意味も。 ④ 商品名：ジョアヨ　ミュスカ・ヴァン・ドゥー・ナチュレル (JOY EAU MUSCAT VIN DOUX NATUREL) 2016 　蔵元：クロ・マソット (CLOS MASSOTTE) 　　国：フランス 　地域：ルーション 　品種：ミュスカ・ダレクサンドリー50％、ミュスカ・プティ・グラン50％ （どちらも樹齢50年） タイプ：白・ (甘口) 500ml 　土壌：ミュスカ・ダレクサンドリー…粘土石灰質土壌、 　　　　ミュスカ・プティ・グラン…シルト、砂質土壌 　醸造：プティ・グランを先に収穫、マセラシオンの 途中でダレクサンドリ―を追加し、6ヶ　　　　月間のマセラシオン。ミュタージュした後も発酵が長引き、残糖約50g/L。 　熟成：ステンレスタンクで12ヶ月熟成。 　度数：17.0% インポーターコメント 皆の幸せを願って宝石のようにキラキラしたヴァン・ドゥー・ナチュレル！ 本来Joyaux・ジョアヨは宝石、宝物の意味。 そのJoyauxを「Joie＝幸せ」、と「Eau＝水」にかけた言葉遊び。 元サーファーの彼にとって「水」はとても大事で 卵と同じく命を意味する。 「命の幸せはみんなの宝物」という気持ちを込めて造られた。 熟成のポテンシャルもさることながら 柑橘のような酸味も感じる極上甘口ワイン！ !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !! ＊店舗・その他WEBサイトでも販売していますので、売れ切れの際はキャンセルさせていただきます。ご了承くださいませ。

向かって左より ① 商品名：ラングロール・トラベルセ　2021 赤 　蔵元 : ラングロール(L‘ANGLORE) 　地域 : フランス　コート・デュ・ローヌ　 　品種：シラー 50%, サンソー 30%, ムールヴェードル 20% タイプ：赤 土壌：粘土石灰質土壌。ローズという白い石灰石(タヴェル独特の土壌) 　醸造：品種ごとに別々に醸造。 全てグラップアンティエールにてシラーとムールヴェードルはダイレクトプレス。 サンソーは、6日間のマセラシオン。　 　熟成：シラーはコンクリートタンク、サンソーはトロンコニック木樽、ムールヴェードルはドュミ・ミュイにて、9ヶ月間熟成。その後アッサンブラージュ。 　栽培：ビオロジック（オーガニック、有機農法） 　SO2：無添加 　度数：12.5% *小話* TraversesはChemin de traverses は　"横の道、隠れた道、寄り道"から来ている。 王道ではなく、誰も通らない外れた道を歩むことが楽しく、本当の意味で人生を学べるという意味。いくら周りの人と違う道でも、遠回りでも、歩きぬくい道でもそこは自分の道で自分を一番成長させる。 2001年から作っているキュベ。通常はシラー100％のキュベだが、2021年はもう少しライトなものを目指しブレンドした。 ② 商品名：リュージロッド（シルヒャー） (SCHILCHER) 2020 　蔵元：フランツ・シュトロマイヤー (FRANZ STROHMEIER) 　　国：オーストリア　 　地域：シュタイヤーマルク 　品種：ブラウワー・ヴィルトバッハ―、ツヴァイゲルト タイプ：ロゼ 　樹齢：ブラウワー・ヴィルトバッハーは樹齢44年 　栽培： 　醸造・熟成：除梗100％。6時間のスキンコンタクト・マセラシオン、木樽で発酵。その後、木樽で４ケ月の熟成。コラージュ、フィルター無し。 　認証： 　SO2：無添加 　度数：11.5 % *インポーターコメント* 太古から伝わる唯一無二のロゼ！ 旨みがのったザクロや熟れた小粒の赤系果実、白コショウなどのスパイスに思わず食欲を掻き立てられる！ シルヒャー特有の溌剌でキレッキレの酸といった概念とは真逆の、華やかで透明感のある上質な酸が果実の円熟感と絡まり合う！ ③ 商品名：ヌリア・カルトゥシャ・ベルメイ　2018 (NURIA CARTOIXA VERMELL) 　蔵元：クロス・レンティスクス (CLOS LENTISCUS) 　　国：スペイン 　地域：カタルーニャ　ペネデス 　品種：カルトゥシャ・ベルメィ タイプ：白 (発泡) 　土壌：ペネデス海岸沿いにあるガラフ自然公園に存在する石灰質土壌。平均樹齢 60 年。ビオディナミ栽培。 　醸造：全房、ダイレクトプレス。デミジョンガラスでアルコール発酵15日。発酵完了前に瓶詰め。約30ヶ月澱と熟成。デゴルジュマン。 　栽培：ビオディナミ（バイオダイナミクス） 　SO2：SO2無添加 　度数：11.0% インポータコメント 若干20歳にして才能が開花！体に染み入る柑橘＆ソルティスパークリング！ どこにもない新ジャンル！ 飲んだ瞬間に口の中に弾ける柑橘系の酸に、後からジワジワ押し寄せる塩味がたまらない！ 亜硫酸はもちろん無添加。 ～ヌリアからのメッセージ！～ ヌリア・シリーズは、 私が16歳の時に父にアドバイスをもらいながら造り始めた特別なワイン。 幼い時からいつも蔵元にいるのが好きで父のワイン造りを手伝い始めることは、ごく自然なことだった。 このラベルは私やこのワインの事を知ってもらいたくて、水彩画で自画像を描いたもの。 絵を描くことは私のライフワークでもあり、ワイン造りへの想像力や思いを表す方法の1つ。 16歳からワイン造りをスタートし、今年20歳になる。将来は尊敬する父に肩を並べられるような生産者になりたい！ ④ 商品名：キュベ　オンディーヌ　ブラン　2021 (ONDEINE BLANC) 　蔵元：クロ・マソット (CLOS MASSOTTE) 　　国：フランス 　地域：ルーション 　品種：グルナッシュ・ブラン、マカブー、ミュスカ・プティグラン タイプ：白（オレンジ） 　土壌：樹齢50年～100年年。粘土石灰質土壌。 　栽培：ビオディナミ（バイオダイナミクス） 　醸造・熟成：2/3除梗、1/3全房。グラスファイバータンクにて13日間マセラシオン発酵。同タンクにて8ヶ月熟成。コラージュ、フィルターなし。 　SO2： 　度数：13.0 % *インポータコメント* 香りからノックアウト！出会えた事に感謝したいオレンジワイン きらきら光るゴールデンオレンジの外観。 アプリコットや黄桃のトロリとした甘やかな果実のエキス感たっぷり！ 濃厚な液体に、柑橘の酸味とミネラル感。 エネルギッシュなのにうっとりするほどエレガント！ !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !! ＊店舗・その他WEBサイトでも販売していますので、売れ切れの際はキャンセルさせていただきます。ご了承くださいませ。

　蔵元：フラール・ルージュ 　地域：フランス　ルーション　　 　品種：シラー80％(樹齢50年)、グルナッシュ・ノワール420％(樹齢8年～13年) タイプ：赤 土壌：アルベール山脈の麓にある畑。片麻岩質土壌 <グネイシス＞深い土壌 　醸造：グラップ・アンティエールのブドウを24時間6度に視野してからアルコール発酵開始。グラスファイバータンクで7日間のマセラシオン・カルボニック。まろラクティック発酵まで別々に醸造。重力の力を借りて、果汁の移し替えを行う。 　熟成：ドゥミ・ミュイで1ヶ月間熟成。 　度数：12% インポーターコメント 生産者のジャン・フランソワ・ニックは、オクトーブルをその年の「ヴィンテージを映す鏡」として造っているので、気合の入れ具合が凄い！ なにせこのワインが不味かったら、その年のフラール・ルージュのワインは不出来と思われてしまうのだから・・・ オクトーブルの名は、フランスでは10月にリリースしている為、「Octobre オクトーブル（10月）」と付けている。また、1990年に公開された映画の題名、「レッド・オクトーバーを追え!」もモチーフにしている。 色合いは鮮やかなルビー色。 繊細なベリーの香りに、心地よいシラーのスパイシーさが鼻腔をくすぐる。口に含んだ途端に広がるプラムのようなジューシーな果実味に、ミネラルと酸がしっかり支えていることでワインに清涼感を与えてくれている。 ルーションでこれだけ涼しげなワインを造るのは至難の業。 まさにジャン・フランソワ・ニックの真骨頂ともいえるワイン。 体にすっとなじむような透明感で、飲み疲れないスイスイ系。 あっという間になくなってしまう。。 !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!

　蔵元：クロ・マソット (CLOS MASSOTTE) 　　国：フランス 　地域：ルーション 　品種：グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ブラン 50年 タイプ：ロゼ 　土壌：粘土石灰質土壌 　栽培：ビオディナミ（バイオダイナミクス） 　醸造：グリは除梗、ブランは全房。グラスファイバータンクにて12日間マセラシオン発酵。同タンクにて8ヶ月熟成。コラージュ、フィルターなし。 　熟成： 1グラスファイバータンクで6ヶ月間の熟成。 　認証： 　SO2： 　度数：14.0 % *インポータコメント* ルーションのロゼに新たな1ページ！ D'uneは「最初、第一歩」また「砂丘」の意味。 夕日に染まる砂漠をイメージ。 熟れたさくらんぼにエキゾチックフルーツ、アッサムティーのニュアンス。 エネルギッシュな濃密ロゼ！ うっとりする長く甘やかな余韻に酔いしれる… !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!

　蔵元：クロ・マソット (CLOS MASSOTTE) 　　国：フランス 　地域：ルーション 　品種：カリニャン、グルナッシュ・ブラン タイプ：赤 　栽培：ビオディナミ（バイオダイナミクス） 　醸造・　カリニャンは樹齢80年、1/3を除梗。グルナッシュ・ブランは樹齢20年、2/3を除梗。グラスファイバータンクにて2週間の発酵、6ヶ月間熟成。別々に醸造し春にブレンド。コラージュ、フィルターなし。 　度数：13 % インポータコメント ピエール・ニコラ史上最もソワフな赤が仲間入り！ またもや新しい試み！白ぶどう比率が40％の極淡赤ワインが初登場！ 開けたてはほのかにガスを感じ、やや紫がかったルビー色の外観。 熟れたアメリカンチェリーの甘酸っぱさ滴るジューシーな1本！ 飲んでびっくり、スルッスルなソワフ感は今までにない感覚！ ワイン名は「ベビーブーム」と「マミーブルー」からインスパイアされた、全てのおばあちゃん、そして音楽へのオマージュ！ !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!

　蔵元：ナダ 　地域：フランス　ルーション　　 　品種：マカブー(＋グルナッシュの搾りかすを添加）樹齢：平均50～60 年 タイプ：ロゼ 土壌：コルビエール山側の石灰を含む粘土質土壌。 　醸造・発酵:マカブーをダイレクトプレス後、ステンレスタンクにてフューチュールの搾りかす（グルナッシュ）を入れ発酵。ステンレスタンク熟成、2020年6月末瓶詰め。 　栽培：ビオディナミ（バイオダイナミクス） 　SO2：使用無し 　度数：13.0% インポーターコメント このキュヴェ名でのリリースはまさかの終了… 白なの？ロゼなの？摩訶不思議な1本！ 例年よりも少し濃いめのキラキラ光るレッドピンクの外観。 スモモ、巨峰などの瑞々しい果実に抵抗感ゼロな極ソワフな飲み心地！ 繊細なロゼは和食と合わせたい！ 夏野菜の揚げ浸し、焼き鳥、しめ鯖と◎ マカブー100％ではあるが、発酵時にフューチュールの搾りかすを添加している為、赤ワイン？と思ってしまうような色合い。目をつむって飲むと何色のワインか分からない！ 「クリスタル＝水晶、雪の結晶」 →これらのような不思議なほど完璧な形状を自然が作り出す、神秘さ、ワインの完成度は自然が与えてくれるものという意味が。 !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!

　蔵元：ナダ 　地域：フランス　ルーション　　 　品種：グルナッシュ・ノワール タイプ：赤 土壌：Col de la Done畑（カルス）。北から西にコルビエールの山々があり、南にピレネー山脈の一部カニグ山（3000m級）と山に囲まれたゆるやかな丘陵地。祖父の代からの邸宅、ワイナリーの周囲に広がる畑。標高250m。カニグ山側のシスト土壌 　醸造：全房を軽く足で踏み、ステンレスタンクでセミ・マセラシオン・カルボニックでアルコール発酵 8〜10日間。 　熟成：ステンレスタンクで 6ヶ月熟成。 　栽培： 　SO2：使用無し 　度数：13.0% インポーターコメント 素晴らしいバランス感！！ やや濃いルビーの外観。 いわゆる流行りの薄うまカテゴリーではない。薄すぎず、濃すぎない、程よい濃さ。 きめ細やかで柔らかなタンニンがもたらす、シルクのような極上の飲み心地に思わずうっとり。 ワイン単体でも楽しめる梅、ダシのような旨みが、ブルゴーニュ、フランソワ・エコのフラッグシップキュベ、ランソレを彷彿とさせる！！ !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!

　蔵元：クロ・マソット (CLOS MASSOTTE) 　　国：フランス 　地域：ルーション 　品種：ミュスカ・ダレクサンドリー50％、ミュスカ・プティ・グラン50％ （どちらも樹齢50年） タイプ：白・デザートワイン (甘口) 500ml 　土壌：ミュスカ・ダレクサンドリー…粘土石灰質土壌、 　　　　ミュスカ・プティ・グラン…シルト、砂質土壌 　醸造：プティ・グランを先に収穫、マセラシオンの 途中でダレクサンドリ―を追加し、6ヶ　　　　月間のマセラシオン。ミュタージュした後も発酵が長引き、残糖約50g/L。 　熟成：ステンレスタンクで12ヶ月熟成。 　SO2：xxx% 　度数：17.0% インポーターコメント 皆の幸せを願って宝石のようにキラキラしたヴァン・ドゥー・ナチュレル！ 本来Joyaux・ジョアヨは宝石、宝物の意味。 そのJoyauxを「Joie＝幸せ」、と「Eau＝水」にかけた言葉遊び。 元サーファーの彼にとって「水」はとても大事で 卵と同じく命を意味する。 「命の幸せはみんなの宝物」という気持ちを込めて造られた。 熟成のポテンシャルもさることながら 柑橘のような酸味も感じる極上甘口ワイン！ !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!

　蔵元：フラール・ルージュ 　地域：フランス　ルーション　　 　品種：カリニャン、グルナッシュ タイプ：赤 土壌：砂が混ざった花崗岩質 　醸造：冷蔵庫で6度まで冷やしたぶどうを、除梗無し、破砕無しの全房で20日間のマセラシオン・カルボニック。ステンレス製タンクでのマセラシオン中に自然に温度が上がっていく。ピジャージュ無し、ルモンタージュ無し。 　熟成：500Lのドゥミ・ミュイと古樽で8ヶ月間の熟成。 　栽培： 　SO2：使用無し 　度数：13.0% インポーターコメント 他のワインと一線を画すギアチェンジされた1本！ 他のキュベと比べるとギアチェンジされた感みなぎる、ジャン・フランソワ本領発揮の1本。 酸と熟成した赤や黒ベリーのニュアンス。 スパイス感や凝縮感もあり重心低めながら、滑らかなタンニン。 本人の狙い通りしっとりと繊細に仕上がっています。 これから深まる秋にピッタリ、メインを張れる1本。 キュベ名のヴィランとは、フランス語で「悪いやつら」「イタズラっ子」「悪役」のこと。 当時、農民や農家のことをそう呼んでいた時代があったという。 そしてカリニャンもワイン界で同じような存在だった。 アニマルすぎてあまり好まれず、田舎者でエレガントじゃないという風に評価されていた。 しかし、実はとても繊細なワインも出来ると信じているジャンフ・ランソワが、あえて皮肉も含んだキュベ名にした！ !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!

　蔵元：フラール・ルージュ 　地域：フランス　ルーション　　 　品種：グルナッシュ・ノワール タイプ：赤 土壌：砂が混ざった花崗岩質 　醸造：各セパージュは別々に醸造。収穫後、除梗無しでダイレクトプレス。 　熟成：ステンレス製タンクで5カ月間の熟成。 　栽培： 　SO2：使用無し 　度数：13.0% インポーターコメント ルーションのピノ？　ジャン・フランソワの真髄はここから! なんだこの色合いは… ルーションのピノなの？と思うほどの美しさ。 YOYOより少し女性的な柔らかさがあり、比べると面白い。 タンニンは滑らかに溶け込み、うっそうとした森林にいるような落着きがあります。 例年より少し重心の低い酸がエレガント。今すぐ飲めますが、少し置いて育てるのもオツなヴィンテージ？ !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!

　蔵元：ヨヨ (YOYO) 　地域：フランス　ルーション　 　品種：グルナッシュ・ノワール、グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ブラン、カリニャン タイプ：赤 土壌：黒シスト質 　醸造：除梗されたぶどうを200Lのアンフォラで3か月の醸し期間あり。マロラクティック醗酵あり。　　 　熟成：アンフォラで1年半熟成。 　栽培：ビオロジック（オーガニック、有機農法） 　SO2：使用無し 　度数：13.0% ・ 1500ml インポーターコメント 日本初入荷！YOYO初のアンフォラ使用 超緻密な果実とタンニンがマッチョな筋肉質を保ちながら、全ての要素が同時に溶け始めている。これは、天性のヨヨの才能と、常に隣に寄り添うジャン・フランソワの感性がなし得たのでは！？ 初めての使用にして、アンフォラを通し、こんな壮大なワインをリリースしてしまう実力に脱帽！そして喝采！！ !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!

　蔵元：ヨヨ (YOYO) 　地域：フランス　ルーション　 　品種：グルナッシュ・ノワール タイプ：赤 土壌：花崗岩質 醸造 : イノックスにて、グラップ・アンティエールのぶどうを7日間の醸し。 　熟成：400Lの木樽にて熟成。 　栽培：ビオロジック（オーガニック、有機農法） 　SO2：使用無し 　度数：13.0% インポーターコメント 不作の年に、将来が楽しみな1本を生み出す実力！ ランボーの詩のタイトルから名付けられ、 「酔った船」という意味。 2015年を最後にしばらく造っていなかった。 5年ぶりのバトー・イーヴルは抜栓後いきなりチャーミングで甘やかな香りに包まれる。 オレンジピールのようなねっとりとした果実感。 リキュールを思わせる余韻にうっとり。 酒質が高く、将来が楽しみな1本！ !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!

　蔵元：ヨヨ (YOYO) 　地域：フランス　ルーション　 　品種：ムールヴェードル50％、グルナッシュ・ノワール50％ タイプ：赤 　土壌：粘土、沖積土、花崗岩土壌 　醸造：両セパージュ混醸造。グラップ・アンティエールで21日間のマセラション・セミ・カルボニック。ピジャージュ無し。 　熟成：自然発生のCO2で密閉。プレスして樽へ。 アルコール発酵をタンクで終えてから樽入れ 　栽培：ビオロジック（オーガニック、有機農法） 　SO2：使用無し 　度数：13.0% インポーターコメント YOYOの強さと優しさが、ダメばたけを究極の畑に変えた・・！ まさにアクアボン(どうせダメだ）だったヴィンテージ。そんな苦労を一切感じさせない完璧な仕上がりは、さすがのひとこと・・・！ 香りが来るかの如く、黒系果実の香りが！愛おしい果実味にメリハリのある和みかんの様な酸。 ミントの清涼感があり、エキゾチックなお皿にぴったり！ !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!

　蔵元：ヨヨ (YOYO) 　地域：フランス　ルーション　 　品種：グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ノワール、 グルナッシュ・ブラン タイプ：赤 土壌：全て混植、樹齢は 80 年以上で花崗岩と花崗 岩の砂。アルベール山脈のテロワール。 　醸造：グラップ・アンティエールを、グラスファイ バータンクで 10 日間のマセラション・カル ボニック。プレスして樽へ。　　 　熟成：アルコール発酵 を樽で終えた後 6 か月間熟成。 　栽培：ビオロジック（オーガニック、有機農法） 　SO2：使用無し 　度数：13.0% インポーターコメント チャーミングな赤系果実にお出汁の風 味が見え隠れ、期待せずにはいられな い!開けたてからしっかり旨みと酸味 がのっている!フレッシュなだけでは なくドライフルーツのニュアンスも。 !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!