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!!! おうちパーティー、ギフト特集 !!!
お家で楽しめる、発泡、微発泡ワイン
ヴィブ NV (VIV) 2021 イタリア・ピエモンテ ¥ 3,850 税込
どこまでも続く余韻!生命力感じるスプマンテ!ネッビオーロをブレンドした泡!?
熟したアルネイスのふわっと広がる果実に、ネッビオーロのタンニン、余韻がどこまでも続く!エチケットには泡の間を泳ぐ人。自然の力だけで美味しいワインが造れるというブガンツァ親子の自信作!
カバ ブリュット レセルバ (CAVA BRUT RESERVA) 2021 スペイン・カタルーニャ ¥ 2,640 税込
このクオリティでシャンパーニュの半額ですか??
黄金色に輝くレセルバは、シャンパン並みの熟成期間。
しかも価格はシャンパンの半分以下!
しっかりとした骨格がありながら、熟成によって旨みが泡にまで溶け切っている。
DOカバ・レセルバ規定では瓶内熟成15ヶ月だが、マス・オリベルのカバレセルバは瓶内熟成30ヶ月。
パシエンサ (PACIENCA) 2017 スペイン・カタルーニャ ¥ 7,260 税込
『Paciè ncia』とはカタルーニャ語で『忍耐』という意味。「忍耐」という意味。
ワインを造るのも、このワインが出来上がる道のりも忍耐が必要だったという気持ちを込めて。
サルバにとってチャレンジだったアンセストラル造りで2016年がファーストヴィンテージ。
キリリとシャープな泡とレモンを絞ったような酸味は、さすが「クレイジー・オブ・アシディティ」を自称するだけある!
少し強めの泡で、のど越しも最高。
ヌリア・カルトゥシャ・ベルメイ 2018 スペイン・カタルーニャ ¥ 5,280 税込
若干20歳にして才能が開花!体に染み入る柑橘&ソルティスパークリング!
どこにもない新ジャンル!飲んだ瞬間に口の中に弾ける柑橘系の酸に、後からジワジワ押し寄せる塩味がたまらない!亜硫酸はもちろん無添加。
オビ・ワイン ケノ・ビュル NV (OBI WINE KENO BULLE) 2021 ¥5,720
ほんのりうす濁りのゴールデンイエロー。
熟した洋ナシや蜜がたっぷり詰まったりんごのほんのり甘やかな果実味。
マンダリンオレンジの酸とミネラル感が心地よく、古木由来の強烈な旨みの波が全身を駆け巡る!
ナチュラル・ナイアガラ Op.4 2021 ¥2,750
【開墾以来、一滴の化学物質も入っていない奇跡の畑】
国内外のナチュラルワインをつぶさに見てきた山田が、「日本でここまでの自然力を持ったぶどうは初めて!生命力のかたまりだ!」と感動した一郎さんのぶどう。
何も足さない、何も引かない。
その言葉通り澱にも旨みがタップリ詰まっているので、多くの BMO コラボワインは、一郎さんにお願いして敢えて無濾過で醸造。
畑のエネルギーをそのままボトルに詰め込んだ、唯一無二の味わい。
お電話&メール、店舗でのご予約&ご購入も可能です。
wineshop@hacomorioka.com
019-626-7078
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オリエンタル・ブラン 2021 (ORIENTAL BLANC)
¥4,840
蔵元:オリオル・アルティガス (ORIOL ARTIGAS) 国:スペイン 地域:カタルーニャ 品種:モスカテル・ダレクサンドリア タイプ:白 土壌:砂状の花崗岩。樹齢6年。標高75m。 栽培:ビオロジック(オーガニック、有機農法) 醸造:全房で7日間のスキンコンタクト。 ステンレスタンクにて11ヶ月間のシュール・リー熟成。ノンフィルター、ノンコラージュ。 SO2:無添加 度数:10.0 % *インポータコメント* まるでシュトロマイヤーのゾーネを思わせるアロマ全開の白! 魅惑的なトロピカルフルーツやジャスミンティーのような香り。 華やかな香りながら味わいはレモンやライムのキレッキレの酸とミネラル! 香りと味わいのギャップに驚きを隠せない! !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!
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ベサヴィア 2021 (BESAVIA)
¥7,370
蔵元:オリオル・アルティガス (ORIOL ARTIGAS) 国:スペイン 地域:カタルーニャ 品種:スモール、ベイエール、ピカポル・ネグラ、ガルナッチャ・ネグラ、パンサ・ブランカ、パンサ・ロサーダ、マカベウ、マルバジア・ロサーダ タイプ:赤 土壌:粘土石灰質土壌 栽培:ビオロジック(オーガニック、有機農法) 醸造: SO2:無添加 度数:13.0 % *インポータコメント* 8種の地場品種ブレンド!いたずらばあさんの滋味深さ炸裂! 小さな畑に8つの品種が古いオリーヴの木と一緒に混植されている、ペップのひいひいおばあさんの畑のぶどうを使用。 熟れたぶどうの甘みと旨み全開!! ブルーベリーやカシスなどの果実味、樹齢91年のぶどうから来る深みと余韻が長くどこまでも続いていく。 !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!
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オリエンタル・ネグレ 2021 (ORIENTAL NEGRE TINTO)
¥4,840
蔵元:オリオル・アルティガス (ORIOL ARTIGAS) 国:スペイン 地域:カタルーニャ 品種:ウル・デ・リュブレ(テンプラニーリョ) タイプ:赤 土壌:砂状の花崗岩。樹齢6年。標高75m。 栽培:ビオロジック(オーガニック、有機農法) 醸造:全房で8日間のスキンコンタクト。ステンレスタンクにて11ヶ月間のシュールリー熟成。ノンフィルター、ノンコラージュ。 SO2:無添加 度数:10.0 % *インポータコメント* 魅惑的でエキゾチックなテンプラニーリョ! 見た目からそそられる淡~い液体! 野イチゴ、ザクロ、ジンジャーに、クラフトコーラなどスパイスの風味がつぎつぎ押し寄せてくる! 花崗岩のミネラルと微密なタンニンがふんわりのって飲み心地はバツグン! !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!
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ピクサーカ 2021 (PIXACA)
¥7,480
蔵元:オリオル・アルティガス (ORIOL ARTIGAS) 国:スペイン 地域:カタルーニャ 品種:パンサ・ブランカ、スモール、ジャケ・ブラン タイプ:ロゼ 土壌:砂状の花崗岩。樹齢84年。標高:280~320m。 栽培:ビオロジック(オーガニック、有機農法) 醸造:全房で10日間のスキンコンタクト。ステンレスタンクにて11ヶ月間のシュール・リー熟成。ノンフィルター、ノンコラージュ。 SO2:無添加 度数:13.0 % *インポータコメント* カタルーニャの地場3品種の見事な共演! 淡いオレンジがかったロゼ色。 3つの品種から出る柑橘のニュアンス。 そしてザクロや小粒のベリー系の爽やかなアロマ、旨み果実味がジワジワと複雑に広がる。 高標高から生み出される爽やかなミネラルと酸が心地良い。 !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!
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ラ・ラウシャ 2021 (LA RAUXA)
¥5,720
蔵元:オリオル・アルティガス (ORIOL ARTIGAS) 国:スペイン 地域:カタルーニャ 品種:パンサ・ブランカ タイプ:白・微泡 土壌:砂状の花崗岩土壌。 栽培:ビオディナミ(バイオダイナミクス) 醸造:彼が自分で植えた実家のそばの畑。樹齢13年。標高350~375m。オリオルの一番標高の高い山側の畑。 除梗してダイレクト・プレス。その後ステンレスタンクでアルコール発酵。 デゴルジュマン無し。ノンフィルター、ノンコラージュ。 SO2:無添加 度数:11.0 % *インポータコメント* 「クレイジー!」シュワシュワ泡がまるで祭りのように弾け出す! ラ・ラウシャはカタルーニャ語で「クレイジー!」のこと! きめ細かで繊細な口当たりの泡! トロリとしたネクターの様な洋ナシやオレンジ、スカッと切れのあるドライな酸が余韻に残る。 シュワシュワした泡がまるで祭りのようにみんなで騒いで楽しみたい、陽気なペット・ナット! !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!
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ラ・ペルラ 2021 (LA PERLA BLANCO)
¥7,480
蔵元:オリオル・アルティガス (ORIOL ARTIGAS) 国:スペイン 地域:カタルーニャ 品種:パンサ・ブランカ100% タイプ:白 栽培・醸造:グネス土壌と砂状の花崗岩。樹齢:73年。 標高: 150~185m。全房で10日間のスキンコンタクト。 ステンレスタンクにて11か月間のシュール・リー熟成。ノンフィルラー、ノンコラージュ。 SO2:SO2無添加 度数:11% *インポータコメント* グネスと砂状の花崗岩のミネラルのミルフィーユ! 朝日が目の前に上がる、一つポツンと在る畑からできたラ・ペルラ。 この畑はまさに森に隠された宝石。 地中海ハーブのアロマにべっこう飴などの蜜っぽく甘やかな香り。 フレッシュなパイナップルや黄桃などの果実味とキレのある酸味とミネラル感が広がる。 !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!
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ラ・べーヤ 2021 (LA BELLA)
¥7,480
蔵元:オリオル・アルティガス (ORIOL ARTIGAS) 国:スペイン 地域:カタルーニャ 品種:パンサ・ブランカ100% タイプ:白 栽培・醸造:砂状の花崗岩。標高: 120~145m。 除梗後、14日間のスキンコンタクト。 15%は古いオーク樽にてアルコール発酵それ以外はステンレスタンクにて発酵。 その後ステンレスタンクにて11ヶ月間のシュール・リー熟成。ノンフィルター、ノンコラージュ。 SO2:SO2無添加 度数:11% *インポータコメント* 人なつっこく、感情豊な・・・アシカちゃん! ラ・べ―ヤは「美女」という意味。 ほろ苦いグレープフルーツのようなアロマと凝縮感のあるテクスチャー。 11%の軽やかでソワフなスタイルだが飲みごたえと存在感はバツグン!! 男性はこのワインを、女性はベスティアを好む傾向があるとか…! !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!
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ラ・ベスティア (LA BESTIA) 2021
¥7,480
蔵元:オリオル・アルティガス (ORIOL ARTIGAS) 国:スペイン 地域:カタルーニャ 品種:パンサ・ブランカ100% タイプ:白 栽培・醸造:シスト土壌。樹齢100年。標高150~200m。除梗し11日間のスキンコンタクト。 20%は古いオーク樽、それ以外はステンレスタンクにてアルコール発酵。その後ステンレスタンクにて11ヶ月間のシュール・リー熟成。ノンフィルター、ノンコラージュ。 SO2:SO2無添加 度数:11.5% インポータコメント 野獣からは遠い洗練された味わい!! ベスティアは「野獣」という意味。 グラスに注いだ途端、中から白い花のフレーバーが溢れ出す。 カリン、白桃、キンカンなど様々なトロリした果実が幾層にも重なっていく。 余韻に穏やかな酸が残り全体をふんわりと包み混んでくれる。 !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!
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ココ 2021 (COCO)
¥5,390
蔵元:オリオル・アルティガス (ORIOL ARTIGAS) 国:スペイン 地域:カタルーニャ 品種:パンサ・ブランカ、ガルナッチャ・ネグラ タイプ:ロゼ 栽培・醸造:砂状の花崗岩。標高120m。 ガルナッチャは全房、パンサ・ブランカは除梗して一緒に5日間のスキンコンタクト。ステンレスタンクにて11ヶ月間のシュール・リー熟成。ノンフィルター、ノンフィルター。 SO2:SO2無添加 度数:10.5 % *インポータコメント* アルコール度数10.5%の超ソワフでピュアなロゼ! 『ココ』とは2019年生まれた息子サムの口癖。 その言葉が気に入りオリオルはこのワイン名に。 黒ぶどうと白ぶどうをブレンドすることにより、フレッシュな柑橘のニュアンスと果実な旨みを見事に表現している! 野イチゴや梨、ブラックペッパーやリコリスのスパイス香りが漂う、フレッシュでソワフなロゼ! !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!
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ラ・ルンベーラ 2021 (LA RUMBERA)
¥5,280
蔵元:オリオル・アルティガス (ORIOL ARTIGAS) 国:スペイン 地域:カタルーニャ 品種:パンサ・ブランカ タイプ:白 栽培・醸造: 砂状の花崗岩。標高120~300m。7つの区画のパンサ・ブランカを使用。最高樹齢は82年。 樹齢の古い畑と若い畑で別々に醸造。半分除梗し破砕、3~4日間スキンコンタクト。 残り半分は9日間スキンコンタクト。ステンレスタンクとグラスファイバータンクで11ヶ月間シュール・リー熟成。ノンフィルター、ノンコラージュ。 SO2:SO2無添加 度数:11 % *インポータコメント* この地で大量使用される土着品種を大切に表現! ルンベーラはルンバを踊る女性。 ルンバとはキューバの音楽とダンスのジャンルでまるでお祭り。 7つの区画のぶどうを使用。 樹齢が古いぶどうも贅沢に使っているため味わいが複雑実を増し、海と山、両方の畑のミネラルも吸収し、素晴らしい進化を遂げた白ワイン! 華やかな南国フルーツの香りに、白桃のピュアな果実。 透き通ったミネラル感が液体にしっかりと溶け込んでいる。 !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!
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エル・ラール (EL RALL) 2021
¥4,840
蔵元:オリオル・アルティガス (ORIOL ARTIGAS) 国:スペイン 地域:カタルーニャ 品種:メルロ、ガルナッチャ・ネグラ、シラー、マタロ、スモール タイプ:赤 栽培・醸造:砂状の花崗岩。樹齢:17年~30年。 標高160~350m。除梗後、3日間のスキンコンタクト。 80%はステンレスタンクにて11ヶ月間のシュール・リー熟成、20%はオーク樽に6ヶ月間熟成。ノンフィルター、ノンコラージュ。 認証: SO2:SO2無添加 度数:11.5 % インポータコメント 素朴なナチュラルワインの魅力をギュッと詰め込んだような味わい! 野性味のある色気のある香り。 カシスやブルーベリーなどのギュッと凝縮感のある味わい。 オリオルが作る他の赤とは違う、ジューシーな果実感の濃さが印象的。 程よいタンニンと飲み応えはあるがついつい杯を重ねたくなる中毒性赤! !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!
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SOS N゜4 セリェル・プジョル・カルゴル (SOS NO.4 CELLER PUJOL CARGOL) 2020
¥4,290
蔵元:オリオル・アルティガス (ORIOL ARTIGAS) 国:スペイン 地域:カタルーニャ 品種:ガルナッチャ・ネグレ タイプ: 赤 土壌:標高58m、アンポルダの粘土・花崗岩砂質土壌。 栽培・醸造:グラップ・アンティエールのぶどうをステンレスタンクで6~11日間醸し。7ヶ月熟成。澱引き後、ボトリング。 SO2:無添加 度数:13 % インポータコメント これはっ!?あの赤いマフラーの…!? 一口飲んで、驚いた! あのルーションの巨匠、フラール・ルージュのジャン・フランソワ・ニックを彷彿とさせる雄大なスケール! イチジクなど熟した果実に黒コショウやナツメグなどスパイスのニュアンスも感じられる。 バルサミコソースなど濃厚なソースを使った鴨肉と相性◎。 !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!
盛岡市にある小さなワインショップです。
ナチュラルワインを中心に取り扱いしています。
服屋とワインカフェ営業もしていますので店内での飲食も可能です。
匣_haco
〒020-0878
岩手県盛岡市肴町10-2
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