蔵元：ヨヨ (YOYO) 　地域：フランス　ルーション　 　品種：グルナッシュ・ノワール、グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ブラン、カリニャン タイプ：赤 土壌：黒シスト質 　醸造：除梗されたぶどうを200Lのアンフォラで3か月の醸し期間あり。マロラクティック醗酵あり。　　 　熟成：アンフォラで1年半熟成。 　栽培：ビオロジック（オーガニック、有機農法） 　SO2：使用無し 　度数：13.0% ・ 1500ml インポーターコメント 日本初入荷！YOYO初のアンフォラ使用 超緻密な果実とタンニンがマッチョな筋肉質を保ちながら、全ての要素が同時に溶け始めている。これは、天性のヨヨの才能と、常に隣に寄り添うジャン・フランソワの感性がなし得たのでは！？ 初めての使用にして、アンフォラを通し、こんな壮大なワインをリリースしてしまう実力に脱帽！そして喝采！！ !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!

　蔵元：ヨヨ (YOYO) 　地域：フランス　ルーション　 　品種：グルナッシュ・ノワール タイプ：赤 土壌：花崗岩質 醸造 : イノックスにて、グラップ・アンティエールのぶどうを7日間の醸し。 　熟成：400Lの木樽にて熟成。 　栽培：ビオロジック（オーガニック、有機農法） 　SO2：使用無し 　度数：13.0% インポーターコメント 不作の年に、将来が楽しみな1本を生み出す実力！ ランボーの詩のタイトルから名付けられ、 「酔った船」という意味。 2015年を最後にしばらく造っていなかった。 5年ぶりのバトー・イーヴルは抜栓後いきなりチャーミングで甘やかな香りに包まれる。 オレンジピールのようなねっとりとした果実感。 リキュールを思わせる余韻にうっとり。 酒質が高く、将来が楽しみな1本！ !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!

　蔵元：ヨヨ (YOYO) 　地域：フランス　ルーション　 　品種：ムールヴェードル50％、グルナッシュ・ノワール50％ タイプ：赤 　土壌：粘土、沖積土、花崗岩土壌 　醸造：両セパージュ混醸造。グラップ・アンティエールで21日間のマセラション・セミ・カルボニック。ピジャージュ無し。 　熟成：自然発生のCO2で密閉。プレスして樽へ。 アルコール発酵をタンクで終えてから樽入れ 　栽培：ビオロジック（オーガニック、有機農法） 　SO2：使用無し 　度数：13.0% インポーターコメント YOYOの強さと優しさが、ダメばたけを究極の畑に変えた・・！ まさにアクアボン(どうせダメだ）だったヴィンテージ。そんな苦労を一切感じさせない完璧な仕上がりは、さすがのひとこと・・・！ 香りが来るかの如く、黒系果実の香りが！愛おしい果実味にメリハリのある和みかんの様な酸。 ミントの清涼感があり、エキゾチックなお皿にぴったり！ !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!

　蔵元：ヨヨ (YOYO) 　地域：フランス　ルーション　 　品種：グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ノワール、 グルナッシュ・ブラン タイプ：赤 土壌：全て混植、樹齢は 80 年以上で花崗岩と花崗 岩の砂。アルベール山脈のテロワール。 　醸造：グラップ・アンティエールを、グラスファイ バータンクで 10 日間のマセラション・カル ボニック。プレスして樽へ。　　 　熟成：アルコール発酵 を樽で終えた後 6 か月間熟成。 　栽培：ビオロジック（オーガニック、有機農法） 　SO2：使用無し 　度数：13.0% インポーターコメント チャーミングな赤系果実にお出汁の風 味が見え隠れ、期待せずにはいられな い!開けたてからしっかり旨みと酸味 がのっている!フレッシュなだけでは なくドライフルーツのニュアンスも。 !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!