!!! おうちパーティー、ギフト特集 !!!

お家で楽しめる、発泡、微発泡ワイン

ヴィブ NV (VIV) 2021　イタリア・ピエモンテ　¥ 3,850 税込
どこまでも続く余韻！生命力感じるスプマンテ！ネッビオーロをブレンドした泡！？
熟したアルネイスのふわっと広がる果実に、ネッビオーロのタンニン、余韻がどこまでも続く！エチケットには泡の間を泳ぐ人。自然の力だけで美味しいワインが造れるというブガンツァ親子の自信作！


カバ　ブリュット　レセルバ (CAVA BRUT RESERVA) 2021　スペイン・カタルーニャ　¥ 2,640 税込
このクオリティでシャンパーニュの半額ですか？？
黄金色に輝くレセルバは、シャンパン並みの熟成期間。
しかも価格はシャンパンの半分以下！
しっかりとした骨格がありながら、熟成によって旨みが泡にまで溶け切っている。
DOカバ・レセルバ規定では瓶内熟成15ヶ月だが、マス・オリベルのカバレセルバは瓶内熟成30ヶ月。

パシエンサ (PACIENCA) 2017 スペイン・カタルーニャ　¥ 7,260 税込
『Paciè ncia』とはカタルーニャ語で『忍耐』という意味。「忍耐」という意味。
ワインを造るのも、このワインが出来上がる道のりも忍耐が必要だったという気持ちを込めて。
サルバにとってチャレンジだったアンセストラル造りで2016年がファーストヴィンテージ。
　キリリとシャープな泡とレモンを絞ったような酸味は、さすが「クレイジー・オブ・アシディティ」を自称するだけある！
少し強めの泡で、のど越しも最高。

ヌリア・カルトゥシャ・ベルメイ　2018　スペイン・カタルーニャ　¥ 5,280 税込
若干20歳にして才能が開花！体に染み入る柑橘＆ソルティスパークリング！

どこにもない新ジャンル！飲んだ瞬間に口の中に弾ける柑橘系の酸に、後からジワジワ押し寄せる塩味がたまらない！亜硫酸はもちろん無添加。

オビ・ワイン　ケノ・ビュル　NV (OBI WINE KENO BULLE) 2021　¥5,720
ほんのりうす濁りのゴールデンイエロー。
熟した洋ナシや蜜がたっぷり詰まったりんごのほんのり甘やかな果実味。
マンダリンオレンジの酸とミネラル感が心地よく、古木由来の強烈な旨みの波が全身を駆け巡る！

ナチュラル・ナイアガラ Op.4 　2021 ¥2,750
【開墾以来、一滴の化学物質も入っていない奇跡の畑】
国内外のナチュラルワインをつぶさに見てきた山田が、「日本でここまでの自然力を持ったぶどうは初めて!生命力のかたまりだ!」と感動した一郎さんのぶどう。

何も足さない、何も引かない。
その言葉通り澱にも旨みがタップリ詰まっているので、多くの BMO コラボワインは、一郎さんにお願いして敢えて無濾過で醸造。
畑のエネルギーをそのままボトルに詰め込んだ、唯一無二の味わい。


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