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飲み比べ4本セット (赤・ロゼ・白・オレンジ)!!送料無料!! タール・ヴィック (Talweg) 2020・クリスタル (CRISTAL) 2020・O&R スマ (O&R ZUMA) 2020・ブラン・ドランジュ (BLANC D’ORANGE) 2021

¥24,750 税込

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商品名:タール・ヴィック (Talweg) 2020 ¥5,720
 蔵元 : ラングロール(L‘ANGLORE)
 地域 : フランス コート・デュ・ローヌ  
 品種 : グルナッシュ 60%、サンソー 40%
タイプ : 赤
 土壌 : タヴェル特有の丸い石ころの土壌。
 醸造:グラップアンティエールで全ての品種を混醸造。8日間のマセラシオン。マロラティック発酵あり。ビジャージュ無し。ルモンタージュ無し。
 熟成:ドゥミ・ミュイとバリックで9が月熟成。
 栽培:有機栽培
 度数:13.5%

*インポーターコメント*
ほぼ赤ワインの様な濃い色合い。ラングロール特有の甘い春の様な香りに清涼感が加わった。初夏を思わせる爽やかさは正真正銘新スタイル!果実の濃密度はそのまま、フレッシュで口当たりが優しい、ストレスフリーな液体に舌鼓・・・!

タヴェルで最近ブドウ栽培を始めた、アレクサンドル・オット氏との出会いから生まれたキュベ。90年代に植えられたぶどうは、2000年から有機栽培。なんと雑草などは一回も耕されていないワイルドな畑!
アレクサンドル自身からこの畑を醸造して見ないかと誘われ、興味が湧き生まれた特別な1本!
エリックのエスプリはそのまま・・息子たちの息吹が吹き込まれたラングロール 新銘柄!


商品名:クリスタル (CRISTAL) 2020 ¥5,720
 蔵元:ナダ
 地域:フランス ルーション  
 品種:マカブー(+グルナッシュの搾りかすを添加)樹齢:平均50~60 年
タイプ:ロゼ
土壌:コルビエール山側の石灰を含む粘土質土壌。
 醸造・発酵:マカブーをダイレクトプレス後、ステンレスタンクにてフューチュールの搾りかす(グルナッシュ)を入れ発酵。ステンレスタンク熟成、2020年6月末瓶詰め。
 栽培:ビオディナミ(バイオダイナミクス)
 SO2:使用無し
 度数:13.0%

*インポーターコメント*
このキュヴェ名でのリリースはまさかの終了…
白なの?ロゼなの?摩訶不思議な1本!

例年よりも少し濃いめのキラキラ光るレッドピンクの外観。
スモモ、巨峰などの瑞々しい果実に抵抗感ゼロな極ソワフな飲み心地!

繊細なロゼは和食と合わせたい!
夏野菜の揚げ浸し、焼き鳥、しめ鯖と◎

マカブー100%ではあるが、発酵時にフューチュールの搾りかすを添加している為、赤ワイン?と思ってしまうような色合い。目をつむって飲むと何色のワインか分からない!

「クリスタル=水晶、雪の結晶」
→これらのような不思議なほど完璧な形状を自然が作り出す、神秘さ、ワインの完成度は自然が与えてくれるものという意味が。


商品名:O&R スマ (O&R ZUMA) 2020 ¥5,720
 蔵元:ナダ
 地域:フランス ルーション  
 品種:グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ブラン、マカブー、フィーユ・ソヴァージュ2020のワイン(5%)
タイプ:白
土壌・畑:カルスの契約農家からの買いぶどうを使用。肥沃な沖積土のと石灰が混じる畑。
 醸造:
グラップ・アンティエールのぶどうをダイレクトプレス、ステンレスタンクで発酵。ステンレスタンク(90%)と5年使用フレンチオーク樽(10%)で澱とともに7ヶ月熟成。温度管理なし。
 栽培:ビオディナミ(バイオダイナミクス)
 SO2:使用無し
 度数:11.5%

*インポーター コメント*
圧巻の存在感を放つ!親友オスカーとのプロジェクトワイン!

ほんのりピンクがかった麦わら色の外観。
口あたりは少しトロッとしており、蜜のよう。
心地の良い酸がキュッと引き締め、絶妙なバランスに長い余韻の旨み…

ルーションの白といえば、ポトロン・ミネやYOYOなど、錚々たるワインが並ぶが、全く引けを取らないスケール感!年々気温が上昇する今、南フランスの白でここまで繊細な味わいはまず見つけられないだろう。

「O&R」の意味は「オスカー&ラファエル」。
キュヴェ名「スマ」はアステカ王国の王様の名、また「果汁」という意味も。


 商品:ブラン・ドランジュ (BLANC D’ORANGE) 2021  ¥7,590
 蔵元:フランツ・シュトロマイヤー (FRANZ STROHMEIER)
  国:オーストリア 
 地域:シュタイヤーマルク
 品種:ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ブラン、ツヴァイゲルト
タイプ:白(オレンジ)微泡
 樹齢:35、40年の2つの畑のぶどうを使用
 醸造・熟成:ステンレスタンクに3週間のスキンコンタクト・マセラシオン後、
木樽で発酵。その後6ケ月間、木樽で熟成。その後二次発酵のため酵母と糖を添加。
 SO2:無添加
 度数:12.5 %

*インポーター コメント*
エキス感も旨みも桁違い!話題沸騰の瓶内二次オレンジ微発泡!

煌めくゴールデンオレンジの外観に思わず胸が高鳴る!
マスクメロンのような上品な甘さが滴り、ジュワーっと浸み出る旨みに余韻の長さは偉大…
フランツが伝統的な瓶内二次発酵に拘った、SO2無添加のオレンジ微発泡第三作目!

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