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飲み比べ4本セット (赤・ロゼ・白・オレンジ)!!送料無料!! タール・ヴィック (Talweg) 2020・キュヴェ サンプルムース 2021 (CUVEE SAMPLEMOUSSE)・ケフェルコプフ グラン・クリュ ブレンド (KAEFFERKOPF GRAND CRU) 2016・ル・ロール・ドン・ラ・ポー (LE ROLLE DANS LA PEAU) 2020

¥22,440 税込

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商品名:タール・ヴィック (Talweg) 2020 ¥5,720
 蔵元 : ラングロール(L‘ANGLORE)
 地域 : フランス コート・デュ・ローヌ  
 品種 : グルナッシュ 60%、サンソー 40%
タイプ : 赤
 土壌 : タヴェル特有の丸い石ころの土壌。
 醸造:グラップアンティエールで全ての品種を混醸造。8日間のマセラシオン。マロラティック発酵あり。ビジャージュ無し。ルモンタージュ無し。
 熟成:ドゥミ・ミュイとバリックで9が月熟成。
 栽培:有機栽培
 度数:13.5%

*インポーターコメント*
ほぼ赤ワインの様な濃い色合い。ラングロール特有の甘い春の様な香りに清涼感が加わった。初夏を思わせる爽やかさは正真正銘新スタイル!果実の濃密度はそのまま、フレッシュで口当たりが優しい、ストレスフリーな液体に舌鼓・・・!

タヴェルで最近ブドウ栽培を始めた、アレクサンドル・オット氏との出会いから生まれたキュベ。90年代に植えられたぶどうは、2000年から有機栽培。なんと雑草などは一回も耕されていないワイルドな畑!
アレクサンドル自身からこの畑を醸造して見ないかと誘われ、興味が湧き生まれた特別な1本!
エリックのエスプリはそのまま・・息子たちの息吹が吹き込まれたラングロール 新銘柄!


商品名:キュヴェ サンプルムース 2021 (CUVEE SAMPLEMOUSSE) ¥5,280
 蔵元:レミ・セデス (REMI SEDES)
 地域:フランス ロワール
 品種:ガメイ
タイプ:ロゼ
土壌:花崗岩質土壌
 醸造・熟成:グラップ・アンティエールのぶどうを、4℃ に設定した冷却室でゆっくりとダイレクトプレス。グラスファイバー製タンクでマロラクティック発酵。そのまま4ヶ月間シュール・リー熟成。清澄、フィルターなし。
 SO2:無添加
 度数:13%

*インポーターコメント*
ガメイだけに集中したい!
その強い想いが唯一無二のロゼを生み出した!

2021年は霜の影響で収穫量は前年の50%減・・・。
その分、凝縮感たっぷりのプリップリなぶどうが出来た!

オレンジがかったサーモンピンク色の外観。
熟れたクランベリーやチェリーの甘酸っぱさに、レミならではのピンクグレープフルーツのニュアンスも健在!
毎年スタッフを驚かせてくれるサンプルムースだが、今年は果実の凝縮度がケタ違い!
ミュスカデを手放し、たった2.5haのガメイに全精力を注ぎ込んだレミだから生み出せる、渾身のガメイロゼ!


商品名:ケフェルコプフ グラン・クリュ ブレンド (KAEFFERKOPF GRAND CRU) 2016 ¥6,380
 蔵元:ドメーヌ ゲシクト (DOMAINE GESCHICKT)
  国:フランス
 地域:アルザス
 品種:ゲヴュルツトラミネール、リースリング、ピノ・グリ
タイプ:白
 土壌:粘土石灰質土壌
 栽培:ビオディナミ(バイオダイナミクス)
醸造・熟成:全ての品種を同じ日に収穫し、除梗無しのグラップ・アンティエールのブドウを、直接圧搾。空気圧式機を利用して、ゆっくりと優しい圧搾。タンク内でのアルコール発酵。フードル樽で20カ月間のシュール・リーの熟成。
 認証:
 SO2:無添加
 度数:14 %

*インポーターコメント*
3品種の要素が綺麗にすべて溶け込んでいる。

2007年に認められた51番目のグラン・クリュ。
バラエティ豊かな土壌の『ケフェルコプフ』は、例外としてアッサンブラージュが認められている貴重なグラン・クリュでもある。

3品種のブレンドにより、グラスから放たれる万華鏡のように織りなす香り。
濃密な果実味と対等な存在感の強靭なミネラル。

パワフルで複雑味に富んだ味わいながら、全ての要素を1つにまとめ上げるアルノーの神業に驚愕!

グラン・クリュや品種の個性だけでなく、間違いなく【アルザスの真髄】を体感できる1本!


商品名:ル・ロール・ドン・ラ・ポー (LE ROLLE DANS LA PEAU) 2020 ¥5,060
 蔵元:ドメーヌ・デ・ザミエル
 地域:フランス ラングドック 
 品種:ヴェルメンティーノ(ロール)
タイプ:白(オレンジ)
土壌:
 醸造・熟成:除梗100%、3週間のマセラシオン。 圧搾後、フリーラン・ジュースをキープし、プレス・ジュースは他の赤ワインのブレンド用に保存。  グラスファイバー製タンクで6ヶ月間のシュール・リー熟成。コラージュ、フィルター無し。
 SO2:
 度数:xx%

インポーターコメント
前VTの清爽オレンジから一変!パワフル果実の濃厚オレンジに変貌!

輝きを帯びた美しい黄金色から連想される、トロっとした蜜香に、オレンジワイン好きにはたまらない重厚感!
桃の皮や洋ナシのニュアンスに、アフターにはじわじわとタンニンが存在感を増し、余韻の最後の最後まで旨みを閉じ込めて逃さない!
『Peau』とは『皮』のこと。
『プルミエ・ロール』より収穫を1週間後に行い、さらに熟したぶどうを使用。

!! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!

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