蔵元：フラール・ルージュ 　地域：フランス　ルーション　　 　品種：シラー80％(樹齢50年)、グルナッシュ・ノワール420％(樹齢8年～13年) タイプ：赤 土壌：アルベール山脈の麓にある畑。片麻岩質土壌 <グネイシス＞深い土壌 　醸造：グラップ・アンティエールのブドウを24時間6度に視野してからアルコール発酵開始。グラスファイバータンクで7日間のマセラシオン・カルボニック。まろラクティック発酵まで別々に醸造。重力の力を借りて、果汁の移し替えを行う。 　熟成：ドゥミ・ミュイで1ヶ月間熟成。 　度数：12% インポーターコメント 生産者のジャン・フランソワ・ニックは、オクトーブルをその年の「ヴィンテージを映す鏡」として造っているので、気合の入れ具合が凄い！ なにせこのワインが不味かったら、その年のフラール・ルージュのワインは不出来と思われてしまうのだから・・・ オクトーブルの名は、フランスでは10月にリリースしている為、「Octobre オクトーブル（10月）」と付けている。また、1990年に公開された映画の題名、「レッド・オクトーバーを追え!」もモチーフにしている。 色合いは鮮やかなルビー色。 繊細なベリーの香りに、心地よいシラーのスパイシーさが鼻腔をくすぐる。口に含んだ途端に広がるプラムのようなジューシーな果実味に、ミネラルと酸がしっかり支えていることでワインに清涼感を与えてくれている。 ルーションでこれだけ涼しげなワインを造るのは至難の業。 まさにジャン・フランソワ・ニックの真骨頂ともいえるワイン。 体にすっとなじむような透明感で、飲み疲れないスイスイ系。 あっという間になくなってしまう。。 !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!

　蔵元：フラール・ルージュ 　地域：フランス　ルーション　　 　品種：カリニャン、グルナッシュ タイプ：赤 土壌：砂が混ざった花崗岩質 　醸造：冷蔵庫で6度まで冷やしたぶどうを、除梗無し、破砕無しの全房で20日間のマセラシオン・カルボニック。ステンレス製タンクでのマセラシオン中に自然に温度が上がっていく。ピジャージュ無し、ルモンタージュ無し。 　熟成：500Lのドゥミ・ミュイと古樽で8ヶ月間の熟成。 　栽培： 　SO2：使用無し 　度数：13.0% インポーターコメント 他のワインと一線を画すギアチェンジされた1本！ 他のキュベと比べるとギアチェンジされた感みなぎる、ジャン・フランソワ本領発揮の1本。 酸と熟成した赤や黒ベリーのニュアンス。 スパイス感や凝縮感もあり重心低めながら、滑らかなタンニン。 本人の狙い通りしっとりと繊細に仕上がっています。 これから深まる秋にピッタリ、メインを張れる1本。 キュベ名のヴィランとは、フランス語で「悪いやつら」「イタズラっ子」「悪役」のこと。 当時、農民や農家のことをそう呼んでいた時代があったという。 そしてカリニャンもワイン界で同じような存在だった。 アニマルすぎてあまり好まれず、田舎者でエレガントじゃないという風に評価されていた。 しかし、実はとても繊細なワインも出来ると信じているジャンフ・ランソワが、あえて皮肉も含んだキュベ名にした！ !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!

　蔵元：フラール・ルージュ 　地域：フランス　ルーション　　 　品種：グルナッシュ・ノワール タイプ：赤 土壌：砂が混ざった花崗岩質 　醸造：各セパージュは別々に醸造。収穫後、除梗無しでダイレクトプレス。 　熟成：ステンレス製タンクで5カ月間の熟成。 　栽培： 　SO2：使用無し 　度数：13.0% インポーターコメント ルーションのピノ？　ジャン・フランソワの真髄はここから! なんだこの色合いは… ルーションのピノなの？と思うほどの美しさ。 YOYOより少し女性的な柔らかさがあり、比べると面白い。 タンニンは滑らかに溶け込み、うっそうとした森林にいるような落着きがあります。 例年より少し重心の低い酸がエレガント。今すぐ飲めますが、少し置いて育てるのもオツなヴィンテージ？ !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!

　蔵元：ヨヨ (YOYO) 　地域：フランス　ルーション　 　品種：グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ノワール、 グルナッシュ・ブラン タイプ：赤 土壌：全て混植、樹齢は 80 年以上で花崗岩と花崗 岩の砂。アルベール山脈のテロワール。 　醸造：グラップ・アンティエールを、グラスファイ バータンクで 10 日間のマセラション・カル ボニック。プレスして樽へ。　　 　熟成：アルコール発酵 を樽で終えた後 6 か月間熟成。 　栽培：ビオロジック（オーガニック、有機農法） 　SO2：使用無し 　度数：13.0% インポーターコメント チャーミングな赤系果実にお出汁の風 味が見え隠れ、期待せずにはいられな い!開けたてからしっかり旨みと酸味 がのっている!フレッシュなだけでは なくドライフルーツのニュアンスも。 !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!