蔵元：マリア・ボルトロッティ (MARIA BORTOLOTTI) 　　国：イタリア 　地域：エミリア・ロマーニャ 　品種：ピニョレット タイプ：白 (オレンジ) 　土壌： 　醸造：50%は、除梗し一週間のマセラシオンした後、果皮と分離。50%は、梗をつけたまま搾り一晩常温でデカンテーション。 　熟成 : ステンレスタンクで5ヶ月熟成 　栽培：ビオディナミ（バイオダイナミクス） 　SO2：40ml 　度数：12.5% インポータコメント オレンジがかった濃いイエロー。 50%マセラシオンして、オレンジに生まれ変わった！ トロっとした桃のような果実感に癒やされる◎ ぶどうの状態によって造り方を変える、さすがピニョレットの達人技！！ !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!

　蔵元：マリア・ボルトロッティ (MARIA BORTOLOTTI) 　　国：イタリア 　地域：エミリア・ロマーニャ 　品種：ソーヴィニヨン・ブラン タイプ：白 (オレンジ) 　土壌： 　醸造：10日間の醸しの間、1日一度だけルモンタージュすることで 　　　バランスを取る。プレス後、プレスワインもタンクに移し発酵。 　熟成 :オリとともにシュール・リー熟成約3週間。熟成期間約1年。 　栽培：ビオディナミ（バイオダイナミクス） 　SO2：40ml 　度数：13.5% インポータコメント 最初プチプチ、なかほっこり、最後凝縮、最高オレンジ！ 香りは優しく、ナチュラルでトロピカリ―なアロマが印象的。 国際品種としてのソーヴィニヨン・ブランではなく、何百年も前から根付いている土着のソーヴィニヨン・ブラン。 マセラシオンの期間を10日間と比較的短くさせることで、 果皮からエキスを存分に、でも美しく抽出できているマリア・ボルトロッティの傑作。 !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!

　蔵元：ジュリー・ブロスラン (JULIE BROSSELIN) 　　国：フランス　 　地域：ラングドック 　品種：ミュスカ・プティ・グラン、シャルドネ タイプ：白（オレンジ） 　土壌：粘土石灰質土壌 　醸造：平均樹齢15 年のミュスカ・プティ・グランをグラップ・アンティエールで7日間のマセラシオン・カルボニック。 　熟成：1年間樽で熟成させた後、さらに一年間のグラスファイバータンクでの熟成。 　認証： 　SO2：SO2無添加。 　度数：12.0 % インポータコメント マタ・ハリとは異なる抽出でより優しく… トップ　キュヴェ、マタ・ハリよりもっとアクセスしやすい オレンジワインを、という思いから生まれた1本。 マセラシオンの期間などが違うため別の雰囲気を見せてくれます。 ファーストヴィンテージの桃のイメージから一転！ 今回は柑橘系の酸味とディルのような清涼感が合わさったオトナな雰囲気… タンニンは非常に細かでじわじわとうまみが広がる！ 穏やかで落ち着きがあるので、肩ひじ張らず楽しく飲めるオレンジの決定版！ !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!

　蔵元：コスミック・ヴィニャテーズ (CELLER COSMIC VINYATERS) 　　国：スペイン 　地域：カタルーニャ 　品種：カリニャン・ブランコ タイプ：白 (発泡) 　土壌： 　醸造：破砕し除梗したぶどうを3日間、低温度でのスキン・コンタクト。プレス後、アンフォラでアルコール発酵。 アルコール発酵終了後、アンフォラからステンレス製タンクに移し瓶詰め、14か月間の瓶内熟成。 　栽培：ビオディナミ（バイオダイナミクス） 　SO2： 　度数：12.0% インポータコメント 『Paciè ncia』とはカタルーニャ語で『忍耐』という意味。ワインを造るにも忍耐、このワインが出来上がる道のりも忍 耐。 !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!

　蔵元：フランツ・シュトロマイヤー (FRANZ STROHMEIER) 　　国：オーストリア　 　地域：シュタイヤーマルク　　　 　品種：ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ブラン タイプ：白（オレンジ）微泡 　土壌： 　醸造：除梗100％。ステンレスタンクに３週間のスキンコンタクト・マセラシオン後、木樽で発酵。 　熟成：その後6ケ月間、木樽とタンクにて熟成。コラージュ、フィルター無し。 　SO2：SO2無添加。ビオディナミ（バイオダイナミクス） 　度数：12.5% インポーターコメント ナチュラルの極み… レモンのニュアンスと出汁の風味のバランスに震える。 色合いは濃すぎず、鮮やかな淡いオレンジ色。 前回のヴィンテージの蜜っぽいギュッと詰まった果実の印象から、 微細で切れのある酸と熟しきったオレンジの果実味と、 湧き出る研ぎ澄まされたエネルギーが口中を突き抜ける！！ 赤を飲んだ後でも、食事を通して1本でも楽しめる。 前回のリリースでも即完売しスタッフ全員の度肝を抜いた奇跡の1本。 !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!

　蔵元：マルコ・メルリ (Marco Merli) 　　国：イタリア 　地域：ウンブリア (ペルージャ) 　品種：モスカート50%, マルヴァジア 50% タイプ：白 (オレンジ) 　土壌：石灰砂質土壌 樹齢 17 年 3,800 本/ha グイヨ方式 　醸造：天然酵母 セメント槽でのマセレーションを伴う発酵(6 日間) 温度管理なし ノンフィルタ ー 清澄なし 　熟成： 　SO2：10 mg/l 　度数：12% *味わい* 透明感のある淡いオレンジカラー。紅茶のような穂のかな香り、ほんのりと感じるタンニン。濃厚な口触りで、温度変化と共に味の変化もかなり楽しめます。 !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!