!!! おうちパーティー、ギフト特集 !!!
お家で楽しめる、発泡、微発泡ワイン
ヌリア・カルトゥシャ・ベルメイ 2018 ¥ 5,280 税込
若干20歳にして才能が開花!体に染み入る柑橘&ソルティスパークリング!
どこにもない新ジャンル!飲んだ瞬間に口の中に弾ける柑橘系の酸に、後からジワジワ押し寄せる塩味がたまらない!亜硫酸はもちろん無添加。
SOS NO.2 COSMIC (LA RUMBERA) 2020 ¥ 4,620 税込
最初は透明、開けたらにごり。刻一刻と変化する味わいに感動しきり!
2020年オリオルにとっては苦悩の一年となったけ・・・けれど。霜の被害に遭いぶどうがほぼ全滅・・・・。そんな彼を助けようとして生まれたのがSOSラベル。カタルーニャのナチュラルシーンを代表とする生産者ばかり!飲み手としては、嬉しい限りの夢のコラボばかりが生まれた夢のビンテージ!
言わずと知れたコスミックのサルバが協力してくれた逸品。
最初こそクリアな風貌だが開けるやいなやオリが舞いベリーニのような色合いに。
みかん、桃、グレープフルーツのフルーティさを経て最後はお出汁のような風味まで!
くるくる変化する味わいを一滴たりとも逃したくない!
ヴィブ NV (VIV) 2021 ¥ 3,850 税込
どこまでも続く余韻!生命力感じるスプマンテ!ネッビオーロをブレンドした泡!?
熟したアルネイスのふわっと広がる果実に、ネッビオーロのタンニン、余韻がどこまでも続く!エチケットには泡の間を泳ぐ人。自然の力だけで美味しいワインが造れるというブガンツァ親子の自信作!
お電話&メール、店舗でのご購入も可能です。
wineshop@hacomorioka.com
019-626-7078
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マモロ・ピニョレット (MAMOLO PIGNOLETO) 2021
¥3,080
蔵元:マリア・ボルトロッティ (MARIA BORTOLOTTI) 国:イタリア 地域:エミリア・ロマーニャ 品種:ピニョレット タイプ:白 (オレンジ) 土壌: 醸造:50%は、除梗し一週間のマセラシオンした後、果皮と分離。50%は、梗をつけたまま搾り一晩常温でデカンテーション。 熟成 : ステンレスタンクで5ヶ月熟成 栽培:ビオディナミ(バイオダイナミクス) SO2:40ml 度数:12.5% インポータコメント オレンジがかった濃いイエロー。 50%マセラシオンして、オレンジに生まれ変わった! トロっとした桃のような果実感に癒やされる◎ ぶどうの状態によって造り方を変える、さすがピニョレットの達人技!! !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!
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エリージョ・ビアンコ (ELIGIO BLANCO) 2021
¥3,410
蔵元:マリア・ボルトロッティ (MARIA BORTOLOTTI) 国:イタリア 地域:エミリア・ロマーニャ 品種:ソーヴィニヨン・ブラン タイプ:白 (オレンジ) 土壌: 醸造:10日間の醸しの間、1日一度だけルモンタージュすることで バランスを取る。プレス後、プレスワインもタンクに移し発酵。 熟成 :オリとともにシュール・リー熟成約3週間。熟成期間約1年。 栽培:ビオディナミ(バイオダイナミクス) SO2:40ml 度数:13.5% インポータコメント 最初プチプチ、なかほっこり、最後凝縮、最高オレンジ! 香りは優しく、ナチュラルでトロピカリ―なアロマが印象的。 国際品種としてのソーヴィニヨン・ブランではなく、何百年も前から根付いている土着のソーヴィニヨン・ブラン。 マセラシオンの期間を10日間と比較的短くさせることで、 果皮からエキスを存分に、でも美しく抽出できているマリア・ボルトロッティの傑作。 !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!
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ラ・ポロネーズ 2020 (LA POLONAISE) !!再入荷!!
¥4,730
蔵元:ジュリー・ブロスラン (JULIE BROSSELIN) 国:フランス 地域:ラングドック 品種:ミュスカ・プティ・グラン、シャルドネ タイプ:白(オレンジ) 土壌:粘土石灰質土壌 醸造:平均樹齢15 年のミュスカ・プティ・グランをグラップ・アンティエールで7日間のマセラシオン・カルボニック。 熟成:1年間樽で熟成させた後、さらに一年間のグラスファイバータンクでの熟成。 認証: SO2:SO2無添加。 度数:12.0 % インポータコメント マタ・ハリとは異なる抽出でより優しく… トップ キュヴェ、マタ・ハリよりもっとアクセスしやすい オレンジワインを、という思いから生まれた1本。 マセラシオンの期間などが違うため別の雰囲気を見せてくれます。 ファーストヴィンテージの桃のイメージから一転! 今回は柑橘系の酸味とディルのような清涼感が合わさったオトナな雰囲気… タンニンは非常に細かでじわじわとうまみが広がる! 穏やかで落ち着きがあるので、肩ひじ張らず楽しく飲めるオレンジの決定版! !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!
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パシエンサ (PACIENCA) 2017
¥7,260
蔵元:コスミック・ヴィニャテーズ (CELLER COSMIC VINYATERS) 国:スペイン 地域:カタルーニャ 品種:カリニャン・ブランコ タイプ:白 (発泡) 土壌: 醸造:破砕し除梗したぶどうを3日間、低温度でのスキン・コンタクト。プレス後、アンフォラでアルコール発酵。 アルコール発酵終了後、アンフォラからステンレス製タンクに移し瓶詰め、14か月間の瓶内熟成。 栽培:ビオディナミ(バイオダイナミクス) SO2: 度数:12.0% インポータコメント 『Paciè ncia』とはカタルーニャ語で『忍耐』という意味。ワインを造るにも忍耐、このワインが出来上がる道のりも忍 耐。 !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!
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ブラン・ドランジュ 2020 (BLANC D’ORANGE)
¥7,040
SOLD OUT
蔵元:フランツ・シュトロマイヤー (FRANZ STROHMEIER) 国:オーストリア 地域:シュタイヤーマルク 品種:ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ブラン タイプ:白(オレンジ)微泡 土壌: 醸造:除梗100%。ステンレスタンクに3週間のスキンコンタクト・マセラシオン後、木樽で発酵。 熟成:その後6ケ月間、木樽とタンクにて熟成。コラージュ、フィルター無し。 SO2:SO2無添加。ビオディナミ(バイオダイナミクス) 度数:12.5% インポーターコメント ナチュラルの極み… レモンのニュアンスと出汁の風味のバランスに震える。 色合いは濃すぎず、鮮やかな淡いオレンジ色。 前回のヴィンテージの蜜っぽいギュッと詰まった果実の印象から、 微細で切れのある酸と熟しきったオレンジの果実味と、 湧き出る研ぎ澄まされたエネルギーが口中を突き抜ける!! 赤を飲んだ後でも、食事を通して1本でも楽しめる。 前回のリリースでも即完売しスタッフ全員の度肝を抜いた奇跡の1本。 !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!
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モスコ (MOSCO) 2019
¥4,070
蔵元:マルコ・メルリ (Marco Merli) 国:イタリア 地域:ウンブリア (ペルージャ) 品種:モスカート50%, マルヴァジア 50% タイプ:白 (オレンジ) 土壌:石灰砂質土壌 樹齢 17 年 3,800 本/ha グイヨ方式 醸造:天然酵母 セメント槽でのマセレーションを伴う発酵(6 日間) 温度管理なし ノンフィルタ ー 清澄なし 熟成: SO2:10 mg/l 度数:12% *味わい* 透明感のある淡いオレンジカラー。紅茶のような穂のかな香り、ほんのりと感じるタンニン。濃厚な口触りで、温度変化と共に味の変化もかなり楽しめます。 !! 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています !!
盛岡市にある小さなワインショップです。
ナチュラルワインを中心に取り扱いしています。
服屋とワインカフェ営業もしていますので店内での飲食も可能です。
匣_haco
〒020-0878
岩手県盛岡市肴町10-2
019-626-7078
www.hacomorioka.com
wineshop@hacomorioka.com
**服屋 online store はこちらか↓**
www.onlinestore.hacomorioka.com
●ショッピングガイド
1 : 当日発送の受付は、当日の13時までとさせていただいております。
2 : 日・月・火曜日は定休日の為、発送・お問い合わせが水曜日になる場合があります。
3 : 当店では実店舗と在庫を共有しております、ご注文を頂いた時点で在庫切れが発生している場合もございます。ご了承の上、ご利用ください。
●お支払い方法について
クレジットカード決済を各種ご利用いただけます。
取り扱いカードは、VISA、MasterCard、アメリカン・エキスプレス・カード(AMEX)で、一括払いのみ可能となっております。
店頭引き取りをご希望の方は、お手数ですが事前にご連絡ください。
Contact : wineshop@hacomorioka.com
領収書が必要な方はその旨を備考欄にご記入ください。
●配送・送料について
[通常便] 佐川急便・ヤマト運輸
配送地域別料金
商品合計金額が20,000円以上の場合は送料が無料となります。
※5月から10月まで商品劣化防止の為、チルド便で発送いたします。
※熱による劣化 (液漏れ) など一切責任を負いかねますのでご了承ください。
[チルド] 佐川急便・ヤマト運輸
5月~10月はチルド便出荷になります。
●返品について
01. 取扱商品が食品であるという特性上、お客様の都合による返品・交換はお受けいたしておりません。
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04. ナチュラルワインの特性上、状態の不安定さやラベルの剥がれ・汚れ等は返品の対象となりません。